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Où partir en voyage pour un séjour Zanzibar
Petite île au large de la Tanzanie faisant partie de l’Archipel de Zanzibar, Ugunja, plus connue sous le nom de Zanzibar est une escale dans l’océan indien qui ne laisse personne insensible… Petit bout d’Afrique alangui sur des plages à la beauté époustouflante, la chaleur et le sourire de ses habitants sont déjà l’assurance de vacances réussies. L’ancien Sultan d’Oman ne s’y est pas trompé en installant sa famille sur ce petit coin de paradis, le temps ici semble suspendu au tempo de ses marées qui ne cessent de surprendre par leur magie chaque fois renouvelée… En extension d’un safari en Tanzanie, ou en destination soleil et repos, Zanzibar est l’endroit parfait pour des vacances entre amis ou en famille.
Que faire à Zanzibar ?
Afin de découvrir Zanzibar au cœur de la population, profitez de votre séjour pour vous perdre dans la ville de Stonetown (« Ville de pierre ») inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO en 2000 pour sa culture Swahilie, mélange de tradition africaine, arabe, indienne et européenne. Ici, vous y trouverez également une architecture particulière à l’image de l’ancien marché aux esclaves et des murs parsemés de versets du coran. La principale attraction touristique de la ville est les massives portes en bois sculpté symbolisant la richesse du propriétaire. Il est cependant conseillé d’opter pour une visite guidée avec un local pour vous faire découvrir les endroits les plus insolites en toute sécurité.
Autre facette à découvrir, la forêt de Jozani située au Sud-Est de l’île. Vous y contemplerez des petits singes uniques au monde qui se laissent approcher naturellement : les colobes roux. De là, vous aurez la possibilité de vous rendre vers les mangroves de l’île, qui sont protégées par les locaux afin de les préserver au mieux.
Pensez également à participer au « Spice Tour », qui est l’une des attractions phare de l’île pour y visiter les fermes et plantations d’épices typiques de Zanzibar : vanille, clous de girofle, cardamone, cannelle… Pour donner suite à cela, n’hésitez pas à vous diriger vers les restaurants insolites de l’île.
Puisque Zanzibar est à moins d’une heure de la Tanzanie, vous pourrez partir pour un safari extraordinaire et sauvage sur les terres du Roi Lion. Muni d’un simple sac en toile, partez à l’aventure pour une expérience à ne pas manquer.
Pour les inconditionnels de la baignade et des activités nautiques, Zanzibar est la destination parfaite. Vous aurez tout naturellement l’occasion de vous baigner dans l’océan indien entre plages paradisiaques et eau turquoise à perte de vue. Pour des sensations encore plus remarquables, réalisez vos rêves en nageant avec les dauphins au lever du soleil. Saisissez également l’opportunité de faire de la plongée autour de Mnemba Island. Enfin, pour les plus audacieux, une petite virée sur Pemba, la sauvage (autre île de l’Archipel de Zanzibar), vous laissera pour toujours un souvenir impérissable.
La gastronomie locale
La culture culinaire à Zanzibar est fascinante par l’éventail de ses saveurs.
Tout d’abord vous pourrez découvrir la soupe de l’urojo, tradition qui comprend pommes de terre, faladels, œuf, manioc et bien évidemment de la chèvre grillée.
Côté poisson, rendez-vous au marché Darajoni pour y découvrir les produits de la pêche du jour entre poulpes, pieuvres, langoustes et divers poissons de la mer… tout cela a des prix très modiques.
Autre spécialité de Zanzibar, le pain « mkate wa ufuta », qui est un pain au sésame et à la fleur d’oranger.
Bien-sûr vous retrouverez à Zanzibar des fruits exotiques comme l’ananas, la mangue, la papaye et les bananes.
Quand partir ?
Zanzibar se caractérise par deux saisons distinctes :
De mai à octobre a lieu la saison sèche, qui est agréable pour se rendre en Tanzanie, mais moins propice à la découverte des animaux du Serengeti.
Durant les moins de novembre à avril a lieu la saison des pluies. Il s’agit d’une petite saison entre novembre et décembre et d’une saison plus conséquente en mars et avril.
Les températures les plus élevées se situent entre décembre et février.
Pour profiter aux mieux des conditions climatiques, nous vous conseillons de vous rendre à Zanzibar durant l’hiver austral, c’est-à-dire de juin à septembre pour y apprécier des températures à la fois chaudes et supportables.
Informations pratiques
Monnaie : Shilling tanzanien
Décalage horaire : A Zanzibar, le décalage horaire par rapport à la France est de +1h en été et +2h en hiver.
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