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Où partir en voyage pour un séjour en Inde
Située en Asie du Sud, l’Inde est reconnue pour la richesse de ses terres et de ses traditions. Entre paysages variés, temples bouddhistes/hindous et plages paradisiaques, cette destination du continent asiatique vous assure une immersion totale durant votre séjour.
Que faire en Inde ?
Si vous partez en Inde, 2 opportunités s’offrent à vous, parcourir les merveilles de l’Inde du Nord et découvrir les beautés de l’Inde du Sud.
En Inde du Nord : Vous aurez le plaisir de vous lever aux aurores afin d’admirer la beauté du Taj Mahal, défini comme « le Palais de la couronne », classé comme l’une des sept merveilles du monde. Non loin de là, le désert du Thar vous accueillera pour une randonnée à dos de dromadaire. Vous aurez peut-être la chance d’assister à la cérémonie du feu à Haridwar tout en vous imprégnant de tout le des innombrables temples hindous.
En Inde du Sud : Découvrez la beauté de l’architecture néogothique victorienne de la ville de Mumbai. De là vous resterez bouche bée devant une multitude de temples sculptés-creusés et devant près de 400 temples hindous perdus dans la campagne que vous pourrez explorer grâce à une balade à vélo. De plus, profitez d’une balade a Pondichéry au bord de l’eau le long de plusieurs statues et tu mémorial de Gandhi.
La gastronomie locale
La découverte de l’Inde passe évidemment par l’exploration de sa merveilleuse cuisine. C’est l’une des plus riches, des plus parfumées et des plus subtiles au monde. Vous retrouverez principalement une grande variété de cuisine végétarienne.
Nombreuses sont les spécialités que vous pourrez déguster lors de votre séjour. Le plat de base dans tout le pays est une préparation à base de lentilles, « le Dhal ». Vous retrouverez également divers plats à base de curry et d’épices, notamment les « tandooris » macérés dans du yaourt épicé et pimenté. Pour finir sur une touche sucrée vous pourrez goûter aux fruits locaux (papaye, chikoo, noix de coco…) ou aux pâtisseries comme l’halwa ou le Gulab Jamun, des boulettes au lait.
Quand partir ?
Malgré la vaste étendue de ce pays, il est possible de le schématiser en trois saisons distinctes : une saison chaude, une plus humide et une plus froide.
Entre février et mai la chaleur s’installe sur l’ensemble du pays avec des températures pouvant dépasser les 45°C.
C’est de fin mai à début octobre que la mousson débute, laissant place à de violentes averses du Sud vers le Nord jusqu’à s’étendre sur tout le territoire.
D’octobre à janvier, les températures baissent sensiblement au nord, tandis qu’elles restent douces au Sud. Ainsi, en fonction des régions, il est conseillé de se rendre Inde entre novembre et février. Cependant, si vous visitez le nord-est ou le Cachemire, préférez les mois d’avril à septembre.
Informations pratiques
Monnaie : Roupie Indienne
Décalage horaire : En Inde, le décalage horaire par rapport à la France est de +3h30 en été et +4h30 en hiver.
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