Où partir en voyage pour un séjour au Pérou

Situé dans l’Ouest de l’Amérique du Sud, le Pérou est un pays riche d’histoire. Il est le reflet de la tradition Inca, d’un fort patrimoine. A la fois bordé par des montagnes à perte de vue et entouré de la forêt Amazonienne, le Pérou vous propose une expérience unique lors de votre séjour. Entre terre et mer, cette destination vous promet de nombreuses surprises à couper le souffle. Il est alors temps pour vous de partir sur les traces de son passé durant vos vacances.

Que faire au Pérou ?

Si vous vous rendez au Pérou, c’est probablement pour y découvrir le Machu Picchu. Incroyable site parmi les merveilles du monde, il est un accord parfait en l’œuvre de la nature et la main de l’homme. C’est après le trek le plus célèbre du monde, que vous vous retrouverez devant cet incontournable de la destination. Pour découvrir la culture et l’histoire Incas, direction la Vallée Sacrée le long de la rivière Urubamba.

Mais le pays ne s’arrête pas là côté nature, partez à l’aventure lors d’un second trek de 5 heures et arrivez au cœur de la montagne aux 7 couleurs : Vinicunca. Vous ne serez pas déçu du voyage avec ce décor unique au monde.

Faîtes également un arrêt dans la ville de Cuzco, célèbre par le film Disney du même nom. Cette escale vous permettra surtout de vous habituer à l’altitude avant d’entamer vos randonnées Péruviennes. Côté ville, nous vous conseillons également de faire un détour par celle d’Arequipa, surement la plus belle du pays. Son centre photogénique et son panorama face aux volcans saura vous émerveiller.

Le Pérou est également apprécié pour ses nombreux points d’eau. Ne passez-pas à côté de son mythique lac Titicaca pour une expédition à bord d’une pirogue. C’est également au canyon de Colca, deux fois plus grand que le « Grand Canyon », que vous pourrez admirer un paysage sec entre volcans et glaciers habités par ce nombreux condor.

Fatigué de ces treks plutôt sportifs ? Prochaine étape, Inquitos et l’Amazonie Péruvienne pour jouer les Indiana Jones entre jungle et plages à couper le souffle.

La gastronomie locale

La gastronomie péruvienne offre une grande richesse culinaire. Commencez par vous laisser tenter par des anticuchos, traditionnelles brochettes de cœur de bœuf épicées, pour ensuite découvrir le « cuy », plat préféré des péruviens qui se compose de cochon d’Inde cuit au four. Finissez alors par le dessert typique que sont les beignets Picarones à base de courge et de patate douce, cela accompagné de la boisson nationale : le pisco sour. Si vous vous rendez dans l’Amazonie, pourquoi ne pas se laisser succomber par les traditionnelles brochettes de « Suri » composées de larves et vers blancs ?

Quand partir ?

Le Pérou se caractérise par deux saisons principales. D’octobre à Avril le pays subit une saison humide, tandis que de Mai à Septembre il est exposé à une saison relativement sèche.

Cependant les conditions climatiques peuvent varier selon les régions. Les zones tropicales sont plutôt humides de janvier à avril alors que la côte reste plus douce et moins brumeuse de décembre à mars.

Afin d’éviter la très forte humidité sur l’ensemble du pays, il est préférable de s’y rendre entre les mois d’avril et de novembre, vous aurez alors la possibilité de profiter des forêts amazoniennes et de nombreuses randonnées dans des conditions optimales.